Überraschenderweise nein . Heißes Wasser tötet Bakterien ab, aber was für Ihre Hände angenehm ist, ist auch für Bakterien ziemlich angenehm. Die meisten Krankheitserreger beginnen bei etwa 60 ° C bis 70 ° C (140 ° F bis 158 ° F) 1 sup> abzusterben, aber Wasser aus dem "heißen" Wasserhahn in einer Spüle liegt typischerweise darunter (40 ° bis 55 ° C oder 104 ° bis 131 ° F) 2 sup>. Um Bakterien abzutöten, müsste das Wasser viel zu heiß sein, als dass Sie es vertragen könnten.
Laut National Geographic bedeutet Händewaschen in heißem Wasser Energie:
Carrico sagte, dass ihr Team nach einer Überprüfung der wissenschaftlichen Literatur "keine Beweise dafür gefunden habe, dass die Verwendung von heißem Wasser, das eine Person aushalten könnte, einen Nutzen für die Abtötung von Bakterien haben würde". Sogar Wasser mit einer Temperatur von 4,4 ° C (40 ° F) schien Bakterien und heißeres Wasser zu reduzieren, wenn die Hände richtig geschrubbt, gespült und getrocknet wurden.
Dies stimmt mit der Welt überein Schlussfolgerung der Gesundheitsorganisation 3 sup>:
Wassertemperatur - Abgesehen von der Frage der Hauttoleranz und des Komforts Die Wassertemperatur scheint kein kritischer Faktor für die mikrobielle Entfernung von gewaschenen Händen zu sein. Im Gegensatz dazu wurde in einer Studie zum Vergleich von Wassertemperaturen von 4 ° C, 20 ° C und 40 ° C gezeigt, dass wärmere Temperaturen sehr signifikant mit Hautreizungen verbunden sind. Die Verwendung von sehr heißem Wasser zum Händewaschen sollte daher vermieden werden, da dies die Wahrscheinlichkeit von Hautschäden erhöht.
Es gibt eine Reihe von Studien, die sich mit Wassertemperatur und Handwäsche befasst haben und zu dem Schluss gekommen sind, dass dies der Fall ist Das Waschen mit heißem Wasser ist wenig bis gar kein zusätzlicher Vorteil, zum Beispiel:
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Wassertemperatur als Faktor für die Wirksamkeit des Händewaschens.. Michaels, B., Gangar, V., Schultz, A., Arenas, M., Curiale, M., Ayers, T. und Paulson, D. (2002), Food Service Technology, 2: 139–149
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Die Umweltkosten von Fehlinformationen: Warum die Empfehlung, erhöhte Temperaturen zum Händewaschen zu verwenden, problematisch ist. Carrico AR, Spoden M, Wallston KA, Vandenbergh MP.Int J Consum Stud. 2013, 1. Juli; 37 (4): 433–441. (Diese Studie untersucht Überzeugungen über Handwäsche und unbeabsichtigte wirtschaftliche oder klimatische Auswirkungen und nicht direkt über die Wassertemperatur.)
Es geht nur um die Technik
Die CDC empfiehlt, Seife zu verwenden, mindestens 20 Sekunden lang zu schrubben und unter fließendem Wasser zu spülen 4 sup>. Basierend auf der derzeit verfügbaren wissenschaftlichen Literatur wird die Verwendung von heißem Wasser nicht empfohlen, da dies keine Wirkung zu haben scheint.
Kurz gesagt, das Schrubben und Verwenden von Seife ist beim Händewaschen weitaus effektiver als beim Verwenden heißes Wasser ist.